糖尿病療養指導士が毎月お届けする。療養生活に役立つ情報 ／ 【第 15回】みなさまこんにちは 今回のコラムでは食材の調理方法についてお話していきたいと思います。普段から食材のカロリーを気にされている方は多いかと 思いますが実は食材のカロリーは調理の仕方によって随分変化するのです。今までカロリーが高いからと控えていた食材も美味しくそしてヘルシーに食べること ができるかもしれません。反対に、何気なく食べていたものが実は高カロリーだったということもあります。ヘルシーに仕上げる調理方法を身方につけて、色々な食材を上手に楽しみましょう。 こちらからPDFファイルでご覧ください>>