♪ イチゴ １２個
きらきらゼリー
☆ ゼラチン ５ｇ
☆ 水（ゼラチンをふやかす） 大さじ３杯
☆ パルスイートカロリーゼロ 小さじ１杯
☆ お湯 ３００ｃｃ
☆ レモン汁 大さじ１杯
☆ 白ワイン 少々
ヨーグルﾄソース (お酒が得意な方のみ少量)
◎ ヨーグルト（無糖） １００ｇ
◎ パルスイートカロリーゼロ 小さじ１杯
ミントの葉 適宜

※パルスイートはカロリー摂取制限を必要とする方に適した シュガーレス(糖類ゼロ)甘味料です。カロリーは0kcalです

【作り方】

きらきらゼリーをつくる
1. ゼラチンを分量の水でふやかしておく。
2. ボウルに、お湯・パルスイートカロリーゼロ・レモン汁・白ワインをあわせ、混ぜる。
3. ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで20秒ほど加熱し、溶かしたものを２に混ぜ合わせる。
4. ゼリー液を冷やし固め、固まったら細かく砕く。

ヨーグルトソースをつくる
1. ヨーグルト（無糖）にパルスイートカロリーゼロを加え、なめらかになるまで混ぜる。

仕上げ
1. グラスに、食べやすく切ったイチゴを盛り、その上に砕いたゼリーをのせ、ヨーグルトソースをかける。
2. ミントの葉などをのせ飾りつける。