ゼラチン・・・・５ｇ（１袋）
水　　　・・・・・大さじ３
パルスイートカロリーゼロ・・・・・　大１
牛乳　　・・・・・４００cc
バニラエッセンス　・・・・・少々
いちご（※飾り用フルーツ）・・・・・　５個
ミントの葉・アラザン（飾りつけ用として）

※パルスイートはカロリー摂取制限を必要とする方に適した シュガーレス(糖類ゼロ)甘味料です。カロリーは0kcalです
※フルーツは、クリスマスらしいいちごや星型でくりぬいたりんごなどでアレンジしましょう。

【作り方】

1. ゼラチンは分量の水でふやかしておく。その後、電子レンジに２０秒かける。
2. 牛乳を軽く温め、（1）と甘味料（パルスイートカロリーゼロ）を混ぜながら加える。
3. バニラエッセンスを加え、鍋を氷水にあて、とろみがつくまで静かにかきまぜる。
4. 型に(3)を流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
5. 好みのフルーツとミントの葉を飾る。